Muito antes do uso da batata, a cherovia ocupava o seu lugar. É uma raiz que se compara com a cenoura, embora mais pálida e com sabor mais intenso do que esta.
Atreva-se a degustar o doce que o levará até aos tempos mais remotos.
Por sorte, as iguarias da cherovia são riquíssimas em diversidade de doces, e, foi a pensar em si, que a Cherosabor uniu e aprimorou os processos, sempre artesanais, de produção destas maravilhas.